浏览次数： 67 发布日期：2024-05-03 10:53:47 来源：m6米乐app官方 作者：m6米乐app官方登录

　　2018年全球50佳披萨店评选的颁奖典礼在意大利那不勒斯 Teatro Mercadante 梅尔卡丹特剧院举行，来自意大利 Campania 坎帕尼亚大区的

　　50 Top Pizza 是由意大利美食及葡萄酒专栏作家Luciano Pignataro、意大利奶酪推介大会Le Strade della Mozzarella创办者Barbara Guerra和意大利闻名侍酒师、奶酪及橄榄油品鉴师Albert Sapere在2017年一起主张的，以“tutto il mondo è pizza”（披萨满全国）为标语推行意大利披萨文明，约请20名意大利专家和100名匿名审查员对全球1000家披萨店进行评分，归纳产质量量、餐桌服务、调配酒水等各方面分数评选出50佳披萨店和各单项奖获奖者。

　　此次再度带领团队荣登榜首的 Pepe in Grani 在颁奖典礼上致辞说：“曩昔的一年是咱们过的十分繁忙，为了不断提高披萨的质量，咱们一直在不断倾听客户的主张和定见。假如要说给出什么主张来做好披萨，那么我会说咱们有必要要不断地自我学习、不断创新而不去仿照别人，创新和坚持永远是咱们提高专业水平的要害。当让，我也期望可以对披萨厨师进行严厉、系统化的训练来协助他们把握技术。对此我十分感谢咱们的团队，没有他们的尽力就没有 Pepe in Grani 的成功。”

　　值得一提的是，2017年末联合国教科文组织 UNESCO 刚刚正式宣告意大利那不勒斯披萨申遗成功（详见《富丽志》报导：让外国人知道正宗意大利披萨是怎样做的！那不勒斯披萨申遗成功）。

　　主打那不勒斯披萨，每个披萨的平均价格为10至15欧元，特别引荐 Parmigiana 帕尔马口味的披萨。