浏览次数： 34 发布日期：2024-05-03 10:00:34 来源：m6米乐app官方 作者：m6米乐app官方登录

　　1、蛋挞的拼音：[dàn tà]。2、蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼，在二十世纪二十年代诞生于广州，流传到香港后扬名海外，被称为广式点心“四大天王”之一。3、做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为甜美的黄色凝结蛋浆。初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便能成为一个下午茶餐。我国香港特区的不少酒楼的点心中也包含蛋挞仔（小型蛋挞）。Laura Mason在《Traditional Foods of Britain》提出，早在中世纪，英国人已使用奶品、糖、蛋及不同香料，制造相似蛋挞的食物。有指蛋挞亦是我国17世纪的满汉全席中第六宴席的其间一道菜式。其间广式蛋挞以挞皮分类可大致分为两种：牛油蛋挞和酥京彩挞。

　　1、蛋挞的拼音：[dàn tà]。2、蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼，在二十世纪二十年代诞生于广州，流传到香港后扬名海外，被称为广式点心“四大天王”之一。3、做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为甜美的黄色凝结蛋浆。初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便能成为一个下午茶餐。我国香港特区的不少酒楼的点心中也包含蛋挞仔（小型蛋挞）。Laura Mason在《Traditional Foods of Britain》提出，早在中世纪，英国人已使用奶品、糖、蛋及不同香料，制造相似蛋挞的食物。有指蛋挞亦是我国17世纪的满汉全席中第六宴席的其间一道菜式。其间广式蛋挞以挞皮分类可大致分为两种：牛油蛋挞和酥京彩挞。

　　2、蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼，在二十世纪二十年代诞生于广州，流传到香港后扬名海外，被称为广式点心“四大天王”之一。

　　3、做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为甜美的黄色凝结蛋浆。初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便能成为一个下午茶餐。我国香港特区的不少酒楼的点心中也包含蛋挞仔（小型蛋挞）。Laura Mason在《Traditional Foods of Britain》提出，早在中世纪，英国人已使用奶品、糖、蛋及不同香料，制造相似蛋挞的食物。有指蛋挞亦是我国17世纪的满汉全席中第六宴席的其间一道菜式。其间广式蛋挞以挞皮分类可大致分为两种：牛油蛋挞和酥京彩挞。

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